難得連放兩天假…都沒有安排節目…老公要返工…自己就好好在家休息養胎
昨天效率幾高呢…執好咗個廳…見返張餐枱…可以開始為月尾的補考全力開工啦…
夜晚仲好神心地用差點封塵的麵包機整了朱古力麵包呢…今朝就有早餐食了。
真係要同大家分享一下這個在 facebook 搵到的朱古力麵包食譜…
整過無數次都是成功的，麵包質感好軟熟而且可以大量加朱古力粉或朱古力釘，造出一個極朱的靚包呀。
材料 ( 1 磅 )
1. 鮮奶 180ml or 朱古力奶 190ml (因朱古力奶較杰身)
2. 高筋麵粉 2又1/4杯 (約240g)
3. 鹽 1茶匙 (約5克…我多數都用麵包機送的量器)
4. 糖 1湯匙 ( 約15克…我都係多數都用麵包機送的量器)
5. 牛油 3湯匙 ( 約45克…有麵包機送的量器都可以用就方便好多 )
6. 朱古力粉 20g ( 我會落即沖朱古力粉…一包就28克左右…有時想濃味啲仲會著兩包 )
7. 酵母粉 1又1/2茶匙 ( 我好 hea 架咋 落一包3克就算架啦)
9. 朱古力粒(入爐免溶) 30g (係響聲時加入) ( 想濃味啲就落多啲…今次我改了用藍苺乾)
其實真的沒什麼技巧…先把液體放入包桶…之後再加麵粉等乾身材料…酵母就記得要盡量同鹽分開…
三個小時後香濃朱古力包就出爐了!!
今日早上一杯奶…加兩片麵包…再加多一舊雪印芝士…營養真係夠哂啦…要努力幫 leen leen 增返肥先得呀!!
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